トライ&エラー


b0027114_2211389.jpgさて、外ゴハン熱に火がついた私は
早速、近くの野外活動センターに
出かける事にしました。
しかし、何を作るかぁ?と考えてた
時に思い出したのが、coeurさんが
前に言ってたハンバーガー

家族3人の外ゴハンにもちょうど
いいかも!とバンズとパテを用意し、
現地で焼くだけに。せっかくコレ
あるので鍋ではスープも作って。
しかし、先日のバーベーキューと
違い、完全に緊張感がなさ過ぎで
忘れ物続出、段取り悪っ、ムスコは
眠くてグズグズで、一人いらつく私。
あ〜、ダメだ、ダメだと思いながらも
もう負のスパイラルは止められず。
まぁ、それでも,パンを七輪で炙る
頃には、テンションも上がり、なんとか
出来上がりました!ハンバーガー。





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色々反省点が。特にバンズはパン種を切らしてたので、久しぶりに
ドライイーストで仕込んだのですが、勝手が違い、イマイチの仕上がり。
もっとふわっとやわらかく仕上げたかったのに目が詰まってしまい、
ハンバーガーには合わなかった。。。残念。
でも、おかげで改良点がわかり、きっと次はもっとウマく行くはず!
coeurさんのハンバーガー。コチラで食べれるそうですよ。
私も食べた〜い。でも、きっとすぐに売り切りてしまうんだろな。。。
by dbskaori | 2009-08-31 22:38 | 外ゴハン | Comments(0)


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