手抜きだけど…


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なんだか料理するのがおっくうなときって
ありますよねぇ。
そんなときによく登場するのが
マグロやまかけ丼&にゅうめんの組み合わせ。
マグロは太白のごま油としょうゆ、みりん、ワサビを
合わせたものに漬け込んでヅケにして、
とろろをかけたごはんにかけるだけ。

太白のごま油ってホントおいしい。
マグロがトロみたくなる気がするわ。

あとは、好みでネギ、しそ、ゴマ、オクラ、
のりなどをかけていただきます。

色もきれいだし、手抜きだけど喜ばれます。
by dbskaori | 2004-12-09 10:04 | 日々のごはん


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