シンプルの極み!


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年と共に好みがどんどんシンプルになります。
このパスタもそう。
雑誌にのってておいしそう…って思って。
そういや、前に友人のtさんにエダムチーズを
もらったときに同じの教えてもらったけ、と。

茹でたてのパスタにバターと粉チーズを混ぜるだけ。
驚き!なくらいおいしかった。
パスタのときって作るのも食べるのも忙しいけど
これなら余裕ができる。フライパンいらないから
もう一品作ろうかな?と思うもの。
パスタを茹でる間にチキンか何かを焼いて
パスタを添えたらいいかも!と。

結局、毎日食べるってことを続けるには
調理も味付けもシンプルがいいですね。
素材が大事ってことに気付かされます。
by dbskaori | 2005-04-22 19:08 | 日々のごはん


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