定食シリーズ〜サバの味噌煮


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サバの味噌煮。
子供のころはあんまりスキじゃなかったもののひとつ。
毎日、ごはんを作るようになるとどうしても
実家で食べてたものを作りがち。
作ってみたら、意外においしい!ってこと
わりとある。

青魚があまりすきじゃない夫もコレなら
味噌の味にごまかされるからか
意外と食べてくれるので助かる。
ホラッ、サバって安いしね。。

味噌、酒、みりん、砂糖と水を合わせて
煮立ててサバとしょうがを入れて煮たら出来上がり。
短時間で出来るのがまたいいね。
by dbskaori | 2005-04-27 11:41 | 日々のごはん


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