うめ〜


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なんだか最近、梅の気分です。
オクラや長芋を和えたり、ゴーヤをかつお節と和えたり。
おいしいです。
種のところがもったいないので
作ってちょっと余ってた麺ツユにいれておきました。
ソレを水でのばしてあっためたところに茹でた素麺。
トッピングにも梅干し!あとはねぎ、薄揚げ、わかめで
ヘルシーにゅうめんの出来上がり!
手づくり麺ツユは塩分ひかえめなので
あとで喉が渇かないのがいい!
梅雨寒のこんな週末のお昼にはぴったりでした。


by dbskaori | 2005-07-09 20:16 | 日々のごはん


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