肉団子の活用法②


b0027114_1718532.jpg朝食に食べた
肉団子入りのミネストローネ、
それでもすこ〜し残ったので
ゴハンを入れてトマトリゾットに。
仕上げにパルメザンと黒こしょうを
たっぷり挽いて。

肉団子の旨味がたっぷり出た
スープをしっかり吸ったリゾットは
かなりの美味しさでした。
お弁当の残りの肉団子をのせたらなんか
可愛くない?(味はともかく)

料理ってホント連続。
こんな風に使回し切ったときは
ちょっと自分を褒めてあげたくなるよね。


by dbskaori | 2005-09-16 17:25 | 日々のごはん


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