入れるべきか、入れざるべきか


b0027114_1222525.jpg休日の定番メニューのパスタ。
先日もお昼に作ったのですが、
キャベツのトマトソース。
これだけだと、物足りないかな?と
思い、ストックのツナを出して
考えた。
『このツナ、入れるべき?』
なぜって、ツナってそれだけで
完成された味だから、何に入れても
強すぎて同じ味になるから。
しばし考えた後、ツナ、入れました。
入れて正解。そんなに出しゃばらず
トマトソースにコクが出て
美味しくなりました。
by dbskaori | 2006-07-21 12:28 | 日々のごはん


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