みんなスキでした


b0027114_2275161.jpg先日の料理会報告でもチラッと
登場しましたが、えらく好評だったのが、
このしょうゆ漬け。
去年の料理会の際にも
紹介したのですが、いつも好評。
なので、作り方を紹介します。
大根、人参、きゅうりなどの野菜を
同じ大きさに切って、塩もみをして
水気をしっかり切ったら、
しょうゆ、ごま油、酢を同量
酒を少々、鷹の爪1本を合わせたものに
漬けるだけ。30分以上漬ければ
頂けます。
料理会メンバーからも
『作りました!』の声多しですので
皆様、お試しを。
by dbskaori | 2006-11-10 22:13 | 日々のごはん


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