肉豆腐


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今日も帰りが遅くなるので、晩ご飯を仕込みました。
最近、わりと気に入って作る、肉豆腐。
要するにすき焼きの肉より豆腐がメインなおかず。
具は牛肉、ネギ、豆腐でシンプルに。
ここにきっと糸こんにゃくがあれば夫は喜ぶんだろうな、
と思いつつ。。。
味付けは酒と砂糖としょうゆだけで、ほんとにすきやき。
始めはおかずとして翌日はごはんにかければ牛丼、
最後、残ったお汁にはもちろんうどんを入れて、と。
3度楽しめるメニューです。

ほんと、うどん率高いって、うちってば。
by dbskaori | 2004-10-29 16:40 | 日々のごはん | Comments(0)


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