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une table(ユヌターブル)マイニチムリナクオイシクタノシク ジンジャーラボ活動しています
2011年 08月 24日 ムスコが夏休みでオットの分だけ作る お弁当。となると、メイン級のものが ない日が結構ある。なぜかというと ムスコには一応、からあげ!とか ハンバーグとか、分かりやすいものを 入れてやりたくなるから。なので オットの分だけだと、ついつい手抜き 、、、いえいえ、素食になる一方。 一応、【めざせからっぽ】を続けて いるということもありありあわせ。 今日の、お弁当はベジ弁当です。...
2011年 06月 07日 以前、イベントでも出したピリ辛焼きそば。 オットもムスコの大好物なので 作るときは欲張って倍量は 作ります。といっても、それほど 大食漢でもないオットなので 残った分は翌日のお弁当に回したり。 いつもならそのままタッパーに 入れるところですが、先日は、 たまたま冷凍庫にバンズがあったので 焼きそばバーガーに。甘酢漬けの 残りを瓶詰めに入れて添えると 中華バーガーセットの...
2010年 06月 22日 ムスコの通う幼稚園では週に4回の お弁当日が。これが意外と大変。 何が大変かというと、全て食べやすく 小さめにということと、絶対にデザート 付きでということ。あとはやはり 園児向けに少しかわいらしさを 入れてあげたいという親心で、彩りには ちょっと気を使うのです。といっても ムスコはほとんど好き嫌いがなく 箸も上手に使えるものだから、 小さいだけで内容はサラリーマンか ...
2009年 06月 27日 アレ以来ほとんど毎日、家族全員分 作ってるお弁当。 先月の暮しの手帖の影響大いにありで 近頃はこんな感じ。わっぱもいいけど コレはコレで便利で気楽。これに してからはなぜか品数が増えてる。 今まではポリシー(どんな?)に反する ので入れなかったウインナーやプチ トマトまで入ってるし。まぁ、ムスコの リクエストなんですが。。でも 赤いものが入るので、お弁当がぐぐっと 明る...
2009年 04月 29日 ようやく、親子共に新しい生活に 慣れてきました。 とはいえ、毎日クタクタには 変わりないのですが。。 でも、休前日はいつもよりテンションが 上がる訳で。というわけで、 新しく出来た園ママ友達が 遊びに来てくれました。降園後、 そのままということでお弁当持参。 なので私も用意しておいたので、温かい お茶をすすりながら、みんなでお弁当を 広げました。なんか、こういうの新鮮!...
2008年 09月 05日 ありがたいことに、我が家の絵本はほとんど頂き物。 どれもこれも素晴らしいセレクトでチビさんの心を鷲掴みです。 その中でもこれはベスト5に入る一冊。あくまで親から見たチビさんの 反応ですが。くれたのは、turukiti さん。 タイトルは』『おべんとうバス』。バスにのってくださ〜い。ハンバーグくん、 エビフライちゃん、ブロッコリーくん、トマトさんなどなど次々に食べ物が 返事をし...
2008年 06月 06日 お弁当作りは毎日だから、煮詰まることしばし。 そんなときは、とりあえずのっけてみる。 副菜なんて気にせずに、メインをど〜ん。 そんなときのほうが、ちまちまおかずを詰めるより好評だったりする。 だから、結局、毎日のっけてる。 進化系手抜き弁当改め、デザイン弁当と夫は言う。 きっと褒めてくれているんだと思う、うん、そう思うことにする。
2008年 03月 24日 手抜き進化系弁当です。 鶏の照り焼きをご飯の上にのせました。 間に炒り卵とのり。 ただそれだけ。しかも鶏はささみ。 こんな簡単なご飯だけど、夫は 喜んでくれる。試しにチビさん用にも 作ってみたら、『おいしい、おいしい』 と。さらにささみを指し、『もいっこ』 だって〜。意外だった。ささみ、 焼きすぎて、固かったもの。しかし、 こんなもので喜んでもらえるなら いつだって、作...
2008年 03月 14日 お弁当は基本的には夫の分だけしか 今は作らないけど、最近、時々、 チビさんの分も用意してみたりする。 我が家のお弁当はほとんどがこんな 感じ。肉か魚、卵焼き(毎日確実に)、 野菜の3品ってことがほとんど。 ひどいときは、ぜんぶのっけた丼風。 まぁ、毎日のことだから許して もらってますが。。 チビさんが残したのを食べて思う。 実はこんなふつうぅのお弁当が イチバンおいしい...
2007年 10月 18日 あのお弁当箱を買ってから、 例の葉ラン風の仕切りを使うのが 以前に増して嫌になりました。 とはいえ、そのために葉ランを、花屋で 買うのも違うし。。庭に植わってたり するのが理想なんですが。。 そうもいかないので、ウチの観葉植物の 葉っぱをちょいと失敬。 すると、黒っぽい地味なおかずたちが はなやかに見え、クラスが上がった かのよう。。 ミドリの威力です。 最近こんな話...
2007年 09月 28日 先日、東京に行った際、サンクを 覗いたので、いい機会だと思い、 夫のお弁当箱を新調しました。 ず〜っと、欲しかったけど、なんとなく 後回しにされてた感があったのは 否めません。お弁当箱よりも先に 目がいったのは実は箸箱で、お箸と セットで素敵なのを買いました。 入れ物が変わっただけで、いつもの お弁当がグググッとよく見えるでは ありませんか!!そして、変えてから 毎日、...
2006年 06月 21日 お弁当作りは毎日だから こんな日もあるもんです。 ええ、前日の晩ゴハンの残りです。 筑前煮を入れただけ。 かろうじて卵は焼いたけど。 ウインナーも炒めただけ。 ブロッコリーも茹でただけ。 嗚呼、おそまつでごめんなさい。
2006年 06月 09日 お昼ゴハンを作るのも 食べるのも時間がない!って 言ってたんだけど、 お弁当があるじゃない! って今さらながら気付きました。 朝、夫の分を作ってるんだから 多めに作ればいいだけのことに なんだか気付かなかったのは それほど余裕がなかったのか!私は。 って。。 なので今日からお弁当生活です。 本日のメニューは 照焼きハンバーグ 卵焼き ほうれん草のゴマ和え 茄子の...
2005年 11月 03日 毎日、夫のお弁当を作ってると 『我ながらおいしそう。。』とか 思う日があって、 『今日のアレ、どうやったかな?』と 気になるので、 時々、自分用にも作ってみます。 あくまで残り物だけど、 やっぱりお弁当箱に詰めると それなりに見えるから不思議!! この日はチキンのロールカツ。 チーズ入りのと長芋と梅入り。 前日のポテトサラダの残りと ブロッコリーと卵焼き。 自分用の...
2005年 10月 03日 先日、いいお天気だったので、スと一緒に近所の公園へおべんとさげて行きました。 スのリクエストで牛肉のしぐれ煮と卵焼き入りです。 色違いのお弁当箱に詰めて並べたら、まさに女の子のお弁当!って感じです。 外で食べるお弁当はやっぱりおいしくてたのしいです。 (ただ、蚊にやられてゆっくり出来なかったのが実は残念でしたが)
2005年 09月 21日 先日、きつねうどんネタから 広がっておいなりさんが食べたくなり、 先日、『えいや!』で作りました。 お出汁と調味料で、しっかりと 油抜きしたお揚げさんを コトコトコトコト煮含めて。 寿司めしにはひじき煮としば漬けを 入れてみました。 そしたら、やっぱりいきって 夫のお弁当にしたくなりました。 誇らしげに 『今日はおいなりさんだよ〜ん』と 言って持たせました。 もちろ...
2005年 09月 16日 久しぶりにお弁当です。 肉団子をたくさん作ったのでこんな 使い回ししてみました。 まず、晩ゴハンには野菜と一緒に煮込んで あっさりと塩、こしょうで味付けしたスープに。 翌朝は残ったスープにトマト缶とスープ を足してミネストローネ風にして頂きました。 で、お弁当には片栗粉をまぶして カリッと揚げた肉団子をケチャップ味の 甘酢にからめて中華風です。 この肉団子、すごくやわらか...
2005年 09月 01日 久しぶりのお弁当ネタです。 毎日、作ってるともちろん マンネリしてくるもんですよねぇ。 特に困るのが副菜。 コレって普段のごはんでも 悩むこと多いですが。 普段のお弁当のパターンは メイン1つ+卵焼き+野菜料理で かなりシンプルなのですが それでも悩んだらコレです! そう【丼】。 ゴハンの上に焼いたお肉などを たっぷりのタレをかけてのせるパターン。 この日は、とり肉...
2005年 05月 18日 この日のお弁当のメインは 鶏のささみのしそチーズ巻き。 これ、おいしいんだけど面倒なのよね。 お弁当作りを始めたころ、 気に入ってよく作ってたんだけど、 やっぱり、面倒なのであんまりしなくなってた…。 最近、時間がいっぱいあるので久しぶりに作った。 だまってりゃいいのに、朝から夫に自慢! 『コレ、久しぶりやろ?ヘヘヘ』と。 卵焼きとナスの揚げ浸しとスナップえんどうもつけ...
2005年 05月 09日 ゴールデンウイークも終わり、今日から通常モード。 夫は風邪をおして出勤…。 私はひとりでのんびり過ごします。 先週はGWということでお弁当も休み。 今日から再開です。 先日のハンバーグのの残りで ザ・ハンバーグ弁当です! ほうれん草とソーセージのソテーをしいて ドーンとソースをからめてハンバーグをのせて。 ゆで卵と残り物の豆のサラダもつけたら おいしそう…。 私の分...
運命の出会い とうとう出会っちゃいまし...
2年越しでやっと… わが家のダイニングチェア...
結婚記念日の夜 金曜日は結婚記念日でした...
夫、ひとりごはん。。 夫が休みで私が仕事の日な...
SATCとコロッケ お昼から友人が2人来てい...
12月の料理会報告〜今月はもちろんク.. 今月の料理会はクリス...
神戸って洒落てるっ! 今日は神戸に住んでる友達...
人生を占うアマリリス 夫が誕生日にくれた花束に...
今月の料理会 おとといは毎月恒例で行っ...
時間がなくてもカレー 昨日は一日休みで時間がた...