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ピクニックをコーディネート


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桜も散り、いよいよ新緑が美しい季節がやってきます。
いつもこの時期になると、普段はめっきり出不精なのに
そわそわしてしまう私。だから、今月の料理会のテーマは
ずばり『ピクニック』に。いろんなデリを用意し、パンにアレコレ
挟んでボリューミーなサンドイッチにしたて、あったかい
ふわっとしたスープにサラダ、それとデザートや飲み物(ジンジャーエール!)
までも全部をトレーにのっけた贅沢プレート。広いお庭でもあれば
外に持ってでたいところでしたが、いかんせん我が家はマンション。
気分だけアウトドアを味わってもらいました(笑)

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by dbskaori | 2012-04-21 22:06 | 料理会 | Comments(6)

ミーティングの日々


b0027114_1658283.jpgイベントにお申し込みいただいた皆さま。
本当にありがとうございます。
私事ですが、新しい生活が始まり、
落ち着かない日々でしたが、
ようやく少し自分の時間も
取れるようになり、いよいよイベントに
集中出来そうです。そんな中、
時間を見付けてはikuちゃんと
ミーティングを重ねております。
見た目に美しく、食べてもおいしい。
そして、楽しくなっちゃうような
メニューをご用意できるように
う〜んとう〜んと頑張ります。
お申し込み頂いた方には、
日が近付きましたら、もう少し詳しい
内容のメールをお送りいたしますので
お待ち下さいね。

試作の一部をチラッと。
これが登場するかはまだまだ未定ですが。

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by dbskaori | 2012-04-20 11:18 | イベント | Comments(0)

お知らせ

5月20日のイベント、定員に達しました。
申し込み本当にありがとうございます。

お申し込み頂いた方全てに返信させていただいておりますので
万が一届いてない場合はご一報くださいませ。
by dbskaori | 2012-04-19 06:13 | イベント | Comments(0)

お知らせ

イベントへのお申し込みありがとうございます。
コメントいただいた方全てにお返事させていただきました。まだメールが届いていないという方もし、いらっしゃいましたら、コメント欄にご連絡下さいますようお願いします。

15時からの回、残りお一人様となりました。引き続きご予約お待ちしております。
by dbskaori | 2012-04-15 10:36 | イベント | Comments(0)

お知らせ

イベントへの申し込みありがとうございます。
15時からの回、あと2席となりました。
引き続きよろしくお願いいたします。
by dbskaori | 2012-04-14 08:39 | イベント | Comments(0)

お知らせ

イベントお申し込みくださった方に返信しているのですが、
携帯のアドレスの方に届いてない可能性があります。
届いてない方いらっしゃいましたら、
ご確認後、お手数ですが、こちらのコメント欄にお知らせください。
by dbskaori | 2012-04-13 09:35 | イベント | Comments(0)

お知らせ

イベントへのお申し込みありがとうございます。

コメント欄にお申し込み頂いた方全員にたった今返信させていただきました。
夜遅くに大変失礼いたしました。

睡魔に何度も邪魔され、誤字脱字が多そうでお恥ずかしいのですが
ご容赦くださいますようお願いいたします。

取り急ぎお知らせいたします。
by dbskaori | 2012-04-13 00:44 | イベント | Comments(3)

お知らせ

イベントへの申し込み、早々にありがとうございます。
コメント出来ないとのお問い合わせをいただいた方がいらっしゃったので、万が一、コメント出来ない場合はdbskaori@excite.co.jpまでメールをお願いします。
また、11時の回は、定員に達しましたので、募集を締め切らせていただきます。ありがとうございます。
15時からのはまだ空きがございますので、引き続きよろしくお願いします。
by dbskaori | 2012-04-12 14:36 | イベント | Comments(0)

イベントのお知らせ

かねてより親交のあるIkue's Food Studioさんと一緒に料理会を開きます。
題して

 une table × Ikue's Food Studio

『 料理とうつわ おいしい時間 vol.1 』

                 
“マイニチムリナクオイシクタノシク” をテーマに活動しているune table と
奈良のちいさなお料理教室 Ikue's Food Studio が提案する "おいしい時間"


料理と器、お互いなくてはならない存在なのですが、
今回、私たちが見初めた器は
奈良のなづなさんで見かけたコレ。
大谷哲也さんの蓋付きの真っ白な器。
今回のイベントに合わせ特別なサイズをご用意いただきました。


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    size  直径約15.5cm 高さ約5cm  ※蓋もお皿として使えます


そして、今回の場所は大阪・北浜のすてきなアトリエ。
大きな窓から ゆらゆらと流れる川や新緑の木々を感じとれる空間です。

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この白い器と白い空間にune table とIkue's Food Studioが自由に絵を描くように
二人の料理を詰め込んでおいしい時間をつくれたら。

食事のあとは、une tableのジンジャーラボとしまして、
簡単に作れるジンジャーシロップの作り方をご紹介し、シロップを使ったチャイと
Ikue's Food Studioの焼き菓子でゆっくりとお茶を楽しんでいただきます。



長く料理会を続けていると、時々、『どうやったら参加できるんですか?』なんて
声をいただきます。だから、いつかそんな機会が作れたら!なんて夢見ていたけれど、
素敵な場所とikuちゃんとの出会いでそれが叶いそうです。

初めてのことでどうなるか自分たちにも想像できませんが、
精一杯つとめますので、是非、お時間ございましたらご参加ください。

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『 料理とうつわ おいしい時間 vol.1 』
<日時>  2012年5月20日(日)
      11:00~14:00頃まで←定員になりました。ありがとうございました。
      15:00~18:00頃まで←定員になりました。ありがとうございました。
<定員>  各回10名様

<場所>  大阪市北浜の某アトリエ
           地下鉄『北浜駅』・『南森町駅』 京阪『北浜駅』・『天満橋駅』
           JR東西線『大阪天満宮駅』  よりそれぞれ徒歩約8分ほどの場所です。
               ※ご参加決定後に住所の詳細をお伝えいたします 

<費用>  ¥11000 (大谷哲也さんのうつわ代¥6300を含む)
               ※ジンジャーシロップ・焼き菓子のお持ち帰り付き

<予約方法>  unetableのこちらのブログ記事のコメント欄に必ず非公開で以下の内容をお知らせください。

                 ●お名前(フルネーム)
                 ●メールアドレス
                 ●連絡のつきやすいお電話番号
                 ●参加希望時間(11:00or15:00)  
                 ●参加人数
                 を 明記の上、ご予約ください。

先着順にて受付し、返信メールをお送りいたします。くれぐれもメールアドレスはお間違えないようお願い致します。
送信後、2日経っても返信メールが届かない場合、もしくは
メール送信に不具合がございましたら お手数ですが、もう一度コメント欄に非公開でお知らせ下さい。

質問等ございましたらこちらにお気軽にご連絡下さい。

※申し込みはune tableに一括しています。Ikue's Food Studioではお受けしていません 
※お子さまの同伴はできませんのでご了承ください。
※専用駐車場はございませんが、コインパーキングは近くに数カ所あります。


ご予約受付開始は、4月12日(木)10:00からとなります。

みなさんのご参加、心よりお待ちいたしております。
une table × Ikue's Food Studio
by dbskaori | 2012-04-11 11:00 | イベント | Comments(19)