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une table(ユヌターブル)マイニチムリナクオイシクタノシク ジンジャーラボ活動しています
2013年 06月 25日 遅ればせながら、、先日の日曜日は予報がはずれ、あいにく雨になりましたが たくさんの方に来ていただき、本当にありがとうございました。 こちらの準備不足でバタバタとした始まりでみっともなかったですが(汗) けれど、みなさま、それぞれが思うままにタノシク過ごさせれていて その様子にこちらがすごくシアワセな気持ちになりました。 ありがとうございました。 ゲスト出店者さまにもいろんなシーン...
2013年 06月 21日 空梅雨が一転。大雨続きですっかり季節は逆戻り。肌寒くなりましたね。 ご心配をおかけしてしまいましたが、体調もずいぶんよくなり、 今日は日曜日の準備のための仕込みに行って来ました。 久しぶりの恵みの雨をうけ、小屋のあるcoeur邸の周りは、 緑が水をたっぷり含んで生き生きとしていました。 さて、いよいよ明後日にせまってまいりました今月の三方よしの日。 6/23(日)am11:0...
2013年 06月 20日 さて、遅ればせながら先月の料理会報告です。 というのも、昨日のHACOさんでのイベントと内容がかぶるのでここまでひっぱってました(笑) イベント前のリハーサルをいつもの料理会メンバーにさせてもらったというわけです。 というわけで、ジンジャーラボいってみよ〜。まずはこれ!サバのジンジャー南蛮漬けです。ジンジャージャムを使ってあっけないほど 簡単に出来る南蛮酢に生野菜の千切りと焼いたサバ...
2013年 06月 19日 雨の予報かと思いきや、時折太陽も顔を出すほどで 蒸し暑い日となった昨日。HACOさんへの出張ジンジャーラボへ お越しいただいたみなさま。本当にありがとうございました。 思った以上に緊張している自分に焦ってしまいましたが、 皆さまのあたたかいまなざしとHACOさんのリハーサルを上回るほどの すばらしいアシストのおかげでなんとか無事に(ほんとかな?) 初のジンジャーシロップとジャムを...
2013年 06月 17日 空梅雨にめぐみの雨がふり、暑さが和らいだのも束の間 ぐんぐん気温上昇中の昼下がりですが、明日は梅雨らしくなるとかならないとか。。 いよいよ、明日は初の出張ジンジャーラボでHACOさんにお邪魔させて いただきます。 実は少し前にリハーサルをかねて試食してもらうためにHACOさんに お邪魔させていただいたのですが、ありがたいことに 使いやすいHACOさんのキッチンとHACOさんの名ア...
2013年 06月 16日 いつもかわいいお花やグリーンを届けてくれるHana-Hou!さん。 しかも、採算度外視!でたのしいワークショップを企画してくださるのですが、 その願いはきっとひとつなんだろうなぁ。 それは、みんなの日常に花を取り入れてほしいってこと。 花が大スキなHana-Hou!のSちゃんはいつもその思いでみんなが どうやったら喜んでくれるかな?と知恵と工夫をこらしてくださいます。 クリスマス...
2013年 06月 16日 今回の三方よしの日の隠れテーマは『オトナ』です。 そう、オトナの女性が楽しんでいただける内容にしたいとおもっております。 まさにその代名詞になっていただけるのがperles de verreペルル・ドゥ・ヴェールさんです。 perles de verreさんのアクセサリーは彫金のシンプルで日常的にとけこみつつも きらりと存在感を放つので、まさにオトナの女性の普段使いにオススメなのです...
2013年 06月 16日 梅雨を通り越して真夏のような暑さが続いておりましたが、 みなさま、お変わりないでしょうか? 順調にご紹介を続けるはずが、、なんと熱中症になってしまい、 点滴受けるもまったく効かず、初めて死ぬかと思いました。。。 数日まったく使い物にならなかった私。。。ほんと相変わらず軟弱でお恥ずかしい限りです。 そんな気温の変化に対する順応力や体力の低下を痛感する今日この頃、 相変わらず、肩こり...
2013年 06月 11日 6/23(日)三方よしの日出店者ご紹介続いては、coeurさんです。 いわずとしれた天然酵母パン作りの達人であり、私の師匠です。 初めてお会いしてからあっという間に6年の月日がたったわけですが、 その間に教わったことは数しれず。 手づくり市への出店を背中を押してくれたのもcoeurさん。 そして、お互いの家族が協力して作り上げた工房としての小屋がオープンしたのは 一年前のこと。 ...
2013年 06月 10日 時々、むしょうに甘いものが食べたくなります。 だからといって、なんでもいいってわけでなく、下手なものに手を出すと 胃もたれしたり、、もう若くはないですから(汗) そんなとき、いつも頭に浮かぶのはcocoriさんのお菓子たち。 手づくり市などでご一緒する際はかならず、いただいて帰るのですが これが、本当にどれもはずれなし。 ふんわりとしっとり、サクッとカリッと。などなど どれもち...
2013年 06月 10日 なんだムシッとしたなまあたたかい風が吹いてますが、 夏はそこまで来ていますね〜。 梅雨明けが待ち遠しい今日この頃(って梅雨らしい雨が降ったのはいつ?) そんな蒸し暑い日に聞きたくなるのがレゲエ。 音楽には全くもって詳しくない私ですが(笑)ボブ・マーリーがレゲエの神様って ことくらいは知っています! そう、そんなレゲエをこよなく愛するRASTAMANO(ラスタマノ)さんは いつも...
2013年 06月 09日 5月の三方よしの日が終ったかとおもうと、もう6月の三方よしの日が目前! 遅ればせながら出店者の紹介をさせていただきます。 とりいそぎお名前だけ。 詳しくは追って順番にご紹介させていただきます。 天然酵母パンのcoeurさん お花のHana-Hou!さん ジンジャードリンクのune table レゲエのミニライブと自家菜園の安心野菜rastamanoさん のいつものメン...
2013年 06月 04日 先日は三方よしの日ありがとうございました。 梅雨の合間のピーカンの青空の下、気持ちのよい三方よしの日でした。 une tableのパイナップルジンジャーエールに coeurさんのパイナップルとクリームチーズのパン Hana-hou!さんの黄色いブーケのワークショップ。 ラスタマノさんご機嫌なレゲエで愉快な一日となりました。 お客さまとの距離がすっごく近いのが三方よしの日のいいとこ...
料理会でタケモト家の食卓 締め切りました。ありがと...
中華な花って? 明日はお料理会。 今回...
運命の出会い とうとう出会っちゃいまし...
3/30(日)は三方よしの日です。 売り手よし 買い手よし...
ランチ料理会vol.1 いつも料理会に参加して下...
改めてBBQ 先日のBBQの写真がでて...
そろそろ鍋ですね 昨日、う〜んと年下の友人...
結婚記念日の夜 金曜日は結婚記念日でした...
初めてのブログ 日々の食にまつわる、とる...
三方よしの日はじめます。 夏休みが終ってやっと始動...