ヴィレッジ2015〜モノと食と音の土日市


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またしてもご無沙汰してしまいました。
パソコンのキーボードを打つのがすっかりへたくそになって、異常に時間がかかります(汗)
スマホを打つ姿は『こわっ』と言われるほど早いのに(笑)

日々の雑記やお知らせが今やほとんどインスタグラムのお世話になっている今日この頃ですが、
イベントなどでお会いするお客さまに『ブログずっと読んでました〜』とおっしゃっていただくことが
多く、何をやっているのだ自分は、と反省すること多しです。

このブログがきっかけで岐阜や愛媛からイベントに駆けつけてくださる方もいらっしゃって
いつも遥々、来ていただくばかりで申し訳ないと思っていたので、今年はいろんな場所に
こちらから出かけていこうと思っています。

その第一弾に決めたのが

今週末の16、17日に高知で開催される『ヴィレッジ2015〜モノと食と音の土日市』です。


去年、いろんな方のインスタグラムでイベントの様子を拝見し、その楽しそうな様子に心惹かれ、
また、ジンジャーシロップの命ともいえる生姜の生産地ということもあり、高知詣でをしないわけに
いかないと思ったわけです。

幸い、選考に残り、出店が決まり、先日、露店営業許可書なるものをいだだきに
高知まで車を走らせたのですが、一人で往復運転したこともあり、奈良からの道のりが
遠く感じたのでした。
そして、いつもこれ以上の距離をよる行バスに乗ってTさんは来てくださるんだなぁと
胸が熱くなったのでした。

今回は私の方から会いにいきますよ〜という気持ちでの出店です。

でも、そうそうたる他の出店者さん巡りやライブなども盛りだくさんで時間があれば
存分に楽しみたいなと思っています。

出店内容ですが、
ジンジャーシロップはシンプルなものの他にユヌターブルらしい季節のフルーツをブレンドした
ジンジャーシロップもお持ちします。もちろんジンジャージャムも。

そして、そのジンジャージャムを使ったクッキーやマフィンもご用意するつもりです。
詳細は都度インスタグラム経由でお知らせしますのでよろしくおねがいします。

実は初めての土地での初出店ということで、めちゃくちゃ緊張しています。
もし、これを読んでくださってる方がいらっしゃったらぜひお声かけてくださいね。

では、タノシイ一日になることを願って。
(台風なんてどっか行って〜)








エリアEの端の方です。見付けてくださいね。
# by dbskaori | 2015-05-16 22:04 | イベント | Comments(0)

5月以降の三方よしの日の日程

5/30(土)
ゲスト
器 福岡彩子
お菓子 cocori

6/23(火)
アクセサリー MKN
フランス菓子 ひなた堂

7/23(木)
木工 大沢知美
革小物 aco

9/30(水)
ゲスト未定 
# by dbskaori | 2015-05-10 23:03 | 三方よしの日 | Comments(0)

マイニチムリナクタノシク


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あの日から4年の歳月が流れたのですね。
この頃になると、亡き親友の誕生日が近づくので同じように思い出す。
あの日、大変な災害に見舞われた方々の気持ちを同じように感じることは
出来ないけれど、大切な人を亡くしたときの喪失感ならわかる。
だから、4年という月日がたってもそのときの傷がじくじくと痛んでいるだろうということを。

肉親を亡くしたことのない私にとってその喪失感は初めてのことで、自分でも驚くほど大きかったから。

沢山の人がもっと大きな悲しみと喪失感に襲われたことを思うと胸が痛む。

残された自分にできることは、、、と考えても大したことは出来ない。
けれど、いつも思うことは彼と叶えようとした夢をいつか実現させるのだ。
ということ。

そう、二人で語った夢を。

そのためには目の前の小さなことをひとつずつするだけ。

マイニチムリナク。。。

気を付けていることは。無理をしないということ。

無理をしても続かないから。
無理をしても笑顔になれないから。
無理をしても楽しくないから。

だから、今日も
マイニチムリナクオイシクタノシク。

目の前の愛おしい人とのマイニチをかみしめて。


全ての人がムリナク笑える日が来ますように。。



# by dbskaori | 2015-03-11 11:35 | その他 | Comments(1)

今年もおいしくな〜れ


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またまたお久しぶりの投稿になってしまいました。
週一ペースくらいがひそかな目標だったのになぁ。。
それはさておき、とっても寒い日が続いています。
今年はすんでのところで風邪をひかずにおりますが、油断大敵です。
生姜パワーでなんとか乗り切りたいものです。
そんな寒い時期の恒例行事とも言えるのがお味噌作り。
今年も無事に仕込み終わりました。
『お味噌つくってみたい〜』、『興味あったんです〜』などと言う声を聞くと
放っておけないおばちゃん気質ゆえ、ついつい声をかけてしまい
年々お味噌仲間が増え、今年は自宅で4回お味噌の会を開催しました。
参加表明してくれた方にはお味噌作りの準備等について
かなり詳しい内容のメールをお送りするのですが、
この時点で毎年一人か二人くじける方がいらっしゃいます(笑)
というのも単純なことだけど、初めてだといろんな?が
次から次から出てくるので少しでもそれが軽減出来ればと思うのですが、
あまりの長文メールにひえ〜となるようです。
いろんなところで行なわれているお味噌作りのワークショップなどは
どんな風にされているんだろうと
拝見していると、どうやらみんなで仕込んだ味噌を
少しずつ分けて持ち帰るというスタイルが多いようです。
そっかぁ、確かにそうすれば事前の準備もいらないし、
荷物も軽くて済むのか!と膝をうったのです。
けど、わが家でのお味噌の会はがっつり半年から一年くらい
持つ量を仕込んでもらいました(笑)
初めても方はとにかくチカラは入って大変。不安な気持ちでおそるおそる。
経験者はすっかり余裕の面持ちではじめての方に教えてくださったり。
無事に仕込み終わる頃には初対面だった方たちもすっかり打ち解けて。
そんなシーンをなんども繰り広げられるのを
ひとりうれしくむふふと見ていたのです。
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作業が終ればみんなでテーブルを囲んでお昼ごはん。
やっぱりお味噌の会にはおにぎりがいいなぁと思い、今年もおにぎりと野菜中心のおかず。
各自ワンプレートに盛りつけていただきました。
まだ1月だったのでほんのりおせち気分も残しつつ。。。

お品書き
日替わりおにぎり(梅しそ、じゃこ山椒、大豆こんぶ、黒米玄米など)
サバのGカレー竜田揚げ
たたきごぼう
伊達巻き
紫花豆のシロップ漬け
柚子白菜または人参と金柑のラペ
蒸し冬野菜と人参ドレッシング



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そしてお汁代わりに塩糀鶏とネギのお鍋。
これは最初は薄めの醤油味で後半は豆乳を韓国みそを加え
、コクを出し、〆には太めのうどんを煮込んで
3段階での変化を楽しんでいただきました。
石垣らー油やすりごまで好みの味に仕上げて。
これ、とっても好評でうれしかった。
わが家でもすっかり定番化しています。



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ここまででかなりお腹いっぱいになるので
デザートはあっさりとしたものをと。
今回はゆでたての白玉だんごにあんこと
フレッシュないちごのマリネをかけて。
口の中で苺大福になるはず。。。と(笑)


大荷物と重労働、、みなさん、それにもくじけずにお越ししただき本当に感謝。
みなさんのお味噌がおいしくなりますように。


素人料理のただの主婦の私の主催する会にわざわざ遠くから来てくださる方がいて
いつも申し訳ないのですが、お集まりいただいた方に
『ゆっくりおしゃべりスタイルが楽しくて、ウエルカムな感じが大好きです』
なんてお言葉をいただきました。

そうなんです!
私自身がこんな風に食卓を囲んでおしゃべりする時間が大好きなんです。

だから、一緒に過ごした時間を『楽しかった〜』と言っていただければ本望です。


だからこの集まりは決して料理教室ではなく料理会なのです。

時々料理会は募集してませんか?とお問い合わせいただきますが、
特にきちんとしたカタチをとっての募集はしていません。
けれど、ご縁があるかたとこんなカタチで食卓を囲んでいきたいと思っています。

今年はどんなご縁が出来るか楽しみです。


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インフルエンザ大流行でこれなくなったメンバーにはお弁当に。
# by dbskaori | 2015-02-03 15:37 | 料理会 | Comments(1)

1/13(火)は今年最初の三方よしの日です。


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告知が遅くなりましたが
1/13(火)は今年最初の三方よしの日です。
天然酵母パンのcoeur
花とグリーンのHana_Hou!
ジンジャーラボのune table
のオリジナルメンバーに加え
去年からゲスト出店者をお迎え更に賑やかに開催しています。

最初のゲストは
ho*no
陶器やプラバンや布などを使ったアクセサリーを作られてします。
私自身もいくつか持っていますが華やかな色使いやデザインが
なんでもないTシャツなんかでも顔周りをぱっと明るくさせてくれるので
重宝しています。
ご自身もすごくお洒落で素敵なかたなので是非直接会ってお話してくださいね。

以下、ho*no さんからのメッセージです。

「はじめまして、ho*no です。
陶器や布のアクセサリー、小物を制作しています。
大阪、奈良のイベントを中心に活動しています。
今回は、陶器のブローチやイヤーカフ、ピアスなどのアクセサリーを持って行きます。
新作も多数出品しますので、是非見に来て下さい♪
お気に入りを見つけて頂けたら幸せです..*」


2月以降のスケジュールとゲストさんは以下の通りです。

2/13(金)cocori(お菓子)


http://instagram.com/okashicocori/

3/31(火)カヤザワリョウコ/saredo
(レースワークのアクセサリーとブローチ/落ち綿の糸やそれらを使った帽子や靴下
http://instagram.com/kashikokeshi



4/23(木)votrepage(アクセサリー)
http://instagram.com/votrepage



午前11時から午後3時頃まで 売り切り次第終了(雨天決行)
場所 coeur邸 最寄り駅は学研登美ケ丘駅
    個人宅のため住所は非公開です。詳しい場所などお問い合わせは
    sanpoyoshinohi@gmail.comまでおねがいします。
# by dbskaori | 2015-01-11 17:20 | 三方よしの日 | Comments(0)