ひとりでごはんとなると
手を抜いてしまいがち。
ただ、今はちょっと健康管理に
気をつけないと!と思い
(昨日の貧血話の続き)
今日はきちんと昼食を用意しました。
といってもいつものように
お弁当の残り中心ですが。
昨日の夜にちゃんと仕込んでおいた
ごぼうと人参の牛肉巻きがメイン。
副菜にはがんもとしめじと青菜の煮物
煮卵は先日の夕飯の残り。(ゆで卵の殻がうまくむけません)
えのきのお吸い物と漬け物。
ちゃんとセッティングしたらゆっくり時間をかけて頂けます。
キチントゴハンがやっぱ基本なんですよね。